Qu'est-ce que la Milk Valley ?

La Milk Valley désigne le territoire du Grand-Ouest, Régions Bretagne et Pays de Loire, qui a l'ambition de fédérer des producteurs, des transformateurs et des chercheurs pour tendre vers l'excellence technique et scientifique de la filière laitière.

Le Grand Ouest possède de nombreux atouts : d'une part des producteurs et industriels du lait performants et sans cesse innovants et d'autre part des centres de recherche et de formation capables de faire de la recherche de haut niveau en lien avec les attentes des producteurs, des entreprises et des consommateurs.

Les Régions Bretagne et Pays de la Loire sont les fondatrices de la Milk Valley.